Kampanyekan Gemar Makan Ikan, Bupati Hj Ratna Machmud : Cegah Stunting dan Membentuk Anak Cerdas
Pemkab Mura
MUSI RAWAS, GEBAY.co.id, – Bertempat di Halaman Kantor Bupati Kabupaten Musi Rawas (Mura), Selasa (26/10/2021), Dinas Perikanan (Diskan) Kabupaten Mura sukses melaksanakan lomba masak serba ikan. Tujuannya, yakni untuk memasyarakatkan atau mengkampenyekan gerakan makan ikan (Gemar Ikan) kepada masyarakat Mura.
Kegiatan tersebut juga bekerjasama dengan Tim Penggerak PKK Kabupaten Mura tersebut, dibuka langsung oleh Bupati Mura, Hj Ratna Machmud dan Ketua TP PKK Mura, H Riza Novianto Gustam dan dihadiri Kapolres Mura, AKBP Efrannedy dan perwakilan Dandim 0406/MLM, serta Diskan Provinsi Sumsel.
Dalam sambutannya, Bupati Kabupaten Mura, Hj Ratna Machmud memberikan apresiasi dengan dilaksanakan kegiatan lomba masak serba ikan tersebut. Bupati berharap kegiatan ini dapat memberikan pembelajaran bagi masyarakat akan pentingnya menskonsumsi ikan dan makan makanan yang bergizi. Karena kandungan yang ada didalam ikan, dapat mencerdasrkan generasi bangsa dan mencegah stunting.
“Saya harap, kepada Ketua TP PKK Kecamatan, Desa dan juga Kelurahan untuk terus berperan aktif meningkatkan kualitas pangan bagi anak Musi Rawas,”pungkasnya.
Sementara itu, Kepala Diskan Kabupaten Mura, Hj Nurhasanah Yoesef mengatakan, kegiatan lomba ini dilaksanakan untuk pemenuhan gizi keluarga dari balita sampai dengan orang dewasa, dengan kreasi menu yang disajikan memiliki standar beragam, bergizi, seimbang dan aman serta bernilai ekonomis.
“Karena ikan dapat diolah bukan hanya digoreng atau disayur saja, tetapi dapat juga menjadi cemilan keluarga disaat santai. Hasil olahan ikan juga diharapkan mampu meningkatkan ekonomi masyarakat terutama dimasa-masa pandemi seperti saat ini,”jelas Nurhasanah.
Dikatakannya, melalui kegiatan ini upaya untuk memasyarakatkan Gemar Ikan di Mura dan menciptakan ragam menu masakan ikan untuk menyehatkan masyarakat, mencegah stunting dan mencerdaskan anak serta mendorong kreatifitas dan inovasi dalam pengembangan olahan lokal dan bernilai komersil.
“Kegiatan tahun ini mengusung tema “Ragam menu masakan ikan untuk menyehatkan masyarakat, mencegah stunting dan mencerdaskan anak”. Untuk peserta kita libatkan PKK di 14 Kecamatan dengan kriteria lomba diantaranya, menu balita, menu keluarga, menu kudapan. Sedangkan untuk kriteria penilaian yakni kreatifitas dan inovasi menu baru, penyajian/penampilan, cita rasa dan higienis/aman dikonsumsi,” ungkapnya. (ADV/Kris HS)
